Przepis + koszyk jednym kliknięciem
Tinga z kurczaka dla 4 osób
Lekko wędzona i niezbyt ostra, do tacos, tostadas albo kanapek. Około 40 minut.
Czego potrzebujesz
- Papryczki chipotle w sosie adobo La Costeña 210 g14,99 zł
- 2 × Tortille kukurydziane żółte Tortillería Europa 280 g25,98 zł
- Fasola czarna refritos Isadora 220 g6,99 zł
- 2 × Napój Jarritos limonka 370 ml – meksykańska lemoniada13,98 zł
Dokup świeże: 600 g piersi z kurczaka, 3 pomidory, 1 cebulę, czosnek, śmietanę, biały ser i sałatę.
Jak przygotować
- Gotuj kurczaka 25 minut w osolonej wodzie z czosnkiem, porwij go na kawałki i zachowaj szklankę bulionu.
- Zmiksuj pomidory z 2–3 papryczkami chipotle, odrobiną zalewy adobo i szklanką bulionu.
- Zeszklij pokrojoną w piórka cebulę na odrobinie oleju przez 5 minut.
- Wlej sos, gotuj 5 minut, dodaj kurczaka i duś jeszcze 10 minut.
- Podawaj w ciepłych tortillach z fasolą, śmietaną, serem i sałatą.