Recept + košík jedním klikem
Enchiladas s mole pro 4 osoby
Sváteční jídlo bez hodin v kuchyni: mole je už připravené. Asi 45 minut.
Co budete potřebovat
- 2 × Mole Doña María 360 g, připravené k podávání (Tetra Pak)396,00 Kč
- 2 × Žluté kukuřičné tortilly Tortillería Europa 280 g148,00 Kč
- Smažené fazole bayos Isadora 430 g57,00 Kč
Z obchodu: 500 g kuřecích prsou, cibule, česnek, čerstvý sýr a sezam.
Postup
- Kuře vařte 25 minut v osolené vodě s kouskem cibule a česnekem, pak ho natrhejte.
- Mole ohřejte v hrnci na mírném ohni za stálého míchání; pokud je husté, přidejte trochu vývaru.
- Každou teplou tortillu namočte v mole, naplňte kuřetem a srolujte.
- Enchiladas položte na talíř a přelijte dalším mole.
- Posypte sezamem, cibulí a sýrem a podávejte s fazolemi.